格瓦斯|饮料里的“天使”or“魔鬼”?喝一口就知道了

老钱    2018-12-28 16:03:44    格瓦斯  魔鬼酒精饮料 

对于战斗民族俄罗斯而言,

格瓦斯是像伏特加一样重要的存在。

冬天的伏特加,夏天的格瓦斯。

蔓延一个季节的味道,格外容易被记得。

不过对于国内而言,人们对格瓦斯的味道褒贬不一。

有人说它可以被列为最难喝的饮料之一,也有人说它的味道很不错。

究竟它是味觉世界里的“天使”还是“魔鬼”?

鼓起勇气,喝一口!

关于“格瓦斯起源”的传说

格瓦斯风靡整个“战斗民族”,它的起源传说可以追溯到很久很久之前。

流传了千年的俄罗斯国民饮料,它曾是人们的创新之举。

人们将收获的谷物捣碎注水做成面团,再放到陶器上加热,让谷物淀粉糖化,继而加水稀释并且由它自然发酵。

虽然制作过程有点简陋,但是却无心插柳柳成荫,这便是最古老的格瓦斯了。

从此流传开来,直至今日,它依旧是俄罗斯国民心中的初恋。

还有一种说法,是俄国小饭店的店主,未免浪费粮食,将客人掉在桌上的面包渣都收集起来,然后放进瓶子发酵。

只需要几天便化腐朽为神奇,瓶子里的面包渣变成了一种带着浓郁香气的汁液。

它不仅有独特的味道,还能够帮助消化,慢慢地便流传下来。

年轻人迷恋的“格瓦斯香气”

格瓦斯的存在,就像可乐对于今天大多数年轻人一样。

俄罗斯人喜欢它特别的香气,再加上它助益消化的独特功效,盛夏之际来一杯,便可解除酷暑的热气和食物的油腻感。

可见,俄罗斯人的日常可不止是喝伏特加,他们也有夏季的清新时刻。

酒精含量1%,颜色类似啤酒,清香酸甜,适合全年龄人群。

想了解俄罗斯的饮食文化,不如先从格瓦斯开始。

不过,对于格瓦斯的口味,就像前文所述,有人避之不及,有人趋之若鹜。

2012年娃哈哈便推出了格瓦斯,不过和俄罗斯本土格瓦斯的口感比起来,还是有一些不同的。

娃哈哈格瓦斯的本土化,让它的浓烈总是少了几分味道。

所以,你会是哪个口味的钟情者?

格瓦斯于你,

是味道奇特的“魔鬼”,

还是拯救肠道的“天使”?




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