被音乐耽误的美食家——焦阿基诺·安东尼奥·罗西尼(Gioachino Antonio Rossini)

老钱    2019-02-02 11:04:19    罗西尼  吃货音乐家 

如果给你第二次选择的机会,你还会选择现在的职业吗?

答案,在你心里,不必说。或者像罗西尼一样,用行动说出了他的选择。

 “焦阿基诺·安东尼奥·罗西尼(Gioachino Antonio Rossini),被誉为19世纪意大利歌剧作曲家三杰之一,按照常理,他的人生应该会像很多音乐家一样,全部奉献给音乐。”

可是,他做出了他的第二选择,而且,义无反顾。

罗西尼的音乐成就,像是璀璨的明珠,灿烂得叫人移不开眼睛。

他一生创作了三十九部歌剧,《弦乐四重奏》堪称经典中的绝响。

出身音乐世家的罗西尼,似乎从出生的那一天开始,就注定要走上音乐的道路。

十岁的时候便可以在教堂合唱队中成为独唱,十三岁就登上了歌剧的舞台。

罗西尼的声调极富美好,有着那个年纪的清澈和动听。

为了留住这把好嗓子,罗西尼的舅舅曾主张将其阉割,好在这个疯狂的想法,被罗西尼的母亲断然拒绝。

前半生,罗西尼奉献给了音乐。

37岁的时候,他做出了人生的第二选择,从歌剧界封笔,成为一名“吃货”!

如果说人生是百分百的投入,那么罗西尼几乎将90%留给了美食,而10%给了音乐。

或许他如果不是一个“吃货”,在音乐上的造诣会更深。但是贪吃的他,最不肯辜负的就是美食。

罗西尼自己曾说过,他一生只为三件事流过眼泪:

一是《塞维利亚的理发师》首演失败;

二是听了帕格尼尼的演奏;

三是不小心在野餐时把一只烤鹅掉进了河里。

为美食而落泪,这就是顶级“吃货”的特别吧!

“而且罗西尼还有一套神奇的吃货理论,他将胃比作交响乐团的指挥,空腹时、饱餐后...随着美食的摄入,胃会指挥出不同的音乐感官。

空腹的胃像短笛,总是发出尖锐的抱怨,饱餐后的胃是三角铁,可以演奏出愉悦的旋律。”

罗西尼最好的朋友之一,安东尼·卡雷姆就是一位很有名气的法国主厨。

他们惺惺相惜,一个负责制作精致的美食,一个则负责品尝并附庸风雅地来首曲子。

罗西尼曾说卡雷姆是唯一懂他的人,每次卡雷姆为他做好美食,他总要为他写一首短曲或者咏叹调,以此回馈美食。

用食物命名音乐,用音乐回赠主厨,这都是罗西尼在追逐美食的道路上留下的痕迹。

在众多美食中,罗西尼最爱的便是松露,以他名字命名的罗西尼牛排(Tournedos Rossini),便少不了松露。

纵使音乐可以寄情,可以为罗西尼赢得无数掌声,但若与美食比,还是美食最好。

成为一名“吃货”,也许,才是罗西尼最初的梦想!


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