土豆+鸡蛋?这是什么美食的“神仙组合”——西班牙美食Tortilla de Patata

老钱    2019-02-23 17:12:08    西班牙美食  Tortilla de Patata 

土豆和鸡蛋,是我们生活中最常见的食材。

酸辣土豆丝、麻辣小土豆、鸡蛋饼、西红柿炒鸡蛋...这些,你一定都吃过!

只是,仔细一想,好像还从没想过让这两个最常见的食材组成“CP”。

它们的组合,会是黑暗料理吗?西班牙人已经给了你答案!

是黑暗料理吗?答案当然是否定的!

不然哪里有这个备受欢迎,名叫Tortilla de Patata(土豆蛋饼)的西班牙特色美食呢!

Tortilla de Patata的诞生

传说,Tortilla de Patata的发明者是一位普通的家庭主妇。

当时一位将军带领他的军队路过了这位主妇家,因为一路匆匆行军也未来得及补给,士兵们早已是饥肠辘辘。

因为来得突然,家中也没有准备什么食材,但是又要解决这么一大拨人的饮食,主妇也为难了很久。

最后,她灵机一动,用家中剩下的鸡蛋、土豆、洋葱,做了她最拿手的Tortilla de Patata

加上这队士兵都是从全国各地征召而来的,很快Tortilla de Patata的美味便被他们口口相传,最后广为人知,成为了西班牙的特色美食。

西班牙 国民 “料理”

土豆和鸡蛋的“神仙组合”,是意料之外的惊喜,谁也不曾料到他们的“CP组合”,竟然是这样的让人赞不绝口。

他们的组合,堪称绝配!土豆主外,是这道美食外在的主角,鸡蛋则主内,负责粘接成饼,两者缺一不可,携手共创美味。

当然,还少不了最强辅助洋葱,它可是创造特别风味的功臣。

不管是在西班牙家庭的日常饭桌上,还是在各种西班牙特色餐厅里,Tortilla de Patata都是出现概率极高的美食。

如果你问西班牙人Tortilla de Patata的味道,他们一定会很幸福地告诉你:非常好吃,有种妈妈的味道。

Tortilla de Patata的制作并不难,只要你不是一个“料理白痴”,就一定能学会。

再说,这么有风味有特色的美食,材料又那么简单,为什么不动手试试呢?在家就能吃上跨过千山万水的美味,何乐不为?

旅行家老钱 欢迎你来撩!添加微信alright2000




相关文章
要发表评论,您必须先登录。

暂无评论