去年今日 | 知名燕窝品牌被曝营养不如鸡蛋

悟饭    2019-04-09 10:41:03    即食冰糖燕窝  无营养 

201849日,《长江商报》报道,燕之屋、同仁堂、康富来等知名即食冰糖燕窝品牌,97%以上是糖水和增稠剂,几乎无营养价值,还不如鸡蛋。


“燕窝大补”的养生观念深入人心,因为燕窝高昂的价格,让普通百姓望而却步,这就给价格相对便宜的即食燕窝一个进入市场的机会。

因为明星站台宣传和便利店全面上架,让即食冰糖燕窝这类产品得以快速飞入百姓家。

而一则互联网消息却让我们看到了行业内不为人知的一面:

有人购买了市面上6款主流品牌的即食冰糖燕窝进行测试,测试后发现包括燕之屋、同仁堂、康富来等全部6款产品几乎毫无营养价值;

冰糖、水和粘稠剂等成分占到了97%以上,而唾液酸和蛋白质含量远远不及5毛钱的鸡蛋和2块钱的牛奶。

其中燕之屋表示,燕窝在加工中容易和水相融,不能代表没营养。

非专业人士很难判断和反驳此类官方回复,但燕之屋强调他们的干燕窝原料为每瓶1.25克,这一结论却和北京进口食品监督检验所检测的每瓶燕窝含量仅为0.007-0.43克相差甚远,这种差距让官方回复的真实性大打折扣。


• 火眼金睛甲:燕窝、冬虫、驴胶都是一类,愿者上钩,劝也没用!

• 义愤填膺乙:真品燕窝买不起,吃即食燕窝还谈什么养生大补,纯粹是满足自我虚荣心~

• 一枚吃货丙:即食冰糖燕窝在我眼里就是比较好喝又有点贵的罐头…


即食燕窝的营养价值暂且按下不表,就燕窝本身来讲,一直存在被夸大功效的嫌疑。

燕窝在养生人士眼中,既能补脑又能安胎,既清肺又补肾,对女人来讲既能美容又能养颜,还含有丰富的蛋白质、氨基酸,听起来就是一个十全大补产品。

尤其是血燕,价值高,价格也贵,但血燕只不过是矿物质渗透到燕窝中导致变色,并非有更神奇的功效。

事实上,燕窝中含有50%的蛋白质,30%的碳水化合物,5%的铁,3%的其他矿物质,以及1.4%的纤维素。

以燕窝的蛋白质为例,燕窝的蛋白质大概是一个鸡蛋的3~4倍,但科学表明燕窝的蛋白质质量并不比鸡蛋高,并不容易被人体吸收。

总结一句,买它的人不一定能益寿延年,但卖它的人一定是赚得盆满钵满。


  

老钱听说过这么一个说法:燕窝,可以和阿胶、虫草、海参等产品,一并列入现代人被收智商税最严重的四大“补”品。

共同点都是营养价值不大,但因为天然较为稀少,所以容易被人为包装炒作,夸大功效,抬高价格。

吃过这些产品之所以有什么 “补脑”功效,大概率是因为消费者们的自我“脑补”吧~

花了大价钱买来的,没效果也得说有效果,谁会承认自己上当呢?

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